石井建設工務店

松戸で工務店を営む3代目ブログ

2020.06.04

自家製ビーフジャーキー

先日は消防団繋がりで分団は違いますが

松戸市小金原の肉のたむらの田村さんより。

 

ビーフジャーキー出来ましたと連絡があり早速購入しに

行きました。

 

肉のたむら特製A5和牛ビーフジャーキー

 

赤身を手造りでタレ漬けし、1日乾燥させて桜のチップで燻しているそうです。

 

 

柔らかくて噛むたびにうま味が来て最後は燻した香が残ります。

めちゃくちゃ美味い…

 

 

でもこれ手間暇かかるので毎回ある訳ではありません。

 

速攻でなくなりました笑

 

 

 

松戸市・柏市・流山市で高断熱、高気密住宅FPの家。自然素材で健康に良い家を造る。

株式会社 石井建設工務店

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